中药沙棘的别名沙棘是什么滋味沙棘什么人不对意吃

  沙棘果是一种营养价值很高的水果,尤其富含较高的维生素C,但没吃过沙棘的人,可能都没见过沙棘长什么样子,也不清楚其味道是怎样的,下面就来具体说说有关沙棘的事项,赶紧来了解一下吧。

  沙棘中含有沙棘黄酮、白花青素、苦木素、香豆素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2维生素K、叶酸、维生素D、葡萄糖、果糖、钾、钙、钠、镁等营养成分,适宜消化不良、不思饮食、缺乏维生素C等人群食用,但不适合以下人群食用:

  3、胃酸分泌过多的人不适合吃沙棘,因为沙棘含有机酸较多,会增加胃酸的分泌,有加重病情的危害。

  沙棘是一种浆果,味道较酸,有酸刺、醋柳、酸溜溜的别名,一般喜欢吃酸的人非常爱吃沙棘,不过由于味道较酸,通常吃沙棘也只是少量尝试,吃多了对口腔、牙齿、肠胃不利,而且为了缓解酸味,沙棘多会制成果汁、果酱等调味食用,加工后的沙棘酸甜可口,风味更好。

  沙棘中含有大量有机酸,食用可促进胃酸分泌,帮助食物消化,经常吃沙棘能消食化滞、健脾养胃、疏肝理气,适宜消化不良、腹胀等症状。

  沙棘中的黄酮类化合物具有消炎及促进毛细血管血液循环的作用,适量食用能止咳平喘、利肺化痰,对慢性咽炎、支气管炎、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有辅助治疗作用。

  沙棘果实的汁对造血细胞有促进作用,其沙棘籽油口服对血小板聚集有抑制作用,而且中医也认为沙棘可以活血散淤,适用于?蛩鹕恕⑵は鲁鲅约芭栽戮坏饔幸欢ǖ牡鹘谧饔谩?/p>

  4、护肝

  沙棘汁中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物毒性的作用,可保护肝脏。同时沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分,可促进细胞代谢,改善肝功能,抗脂肪肝,抗肝硬化。

  沙棘可以降低血清总胆固醇,升高血清高密度脂蛋白胆固醇和肝脏总胆固醇,缓解心绞痛发作,有防治冠状动脉粥样?不孕脑嗖〉淖饔谩?/p>

  6、抗氧化

  沙??籽油与维生素E的作用相似,对高脂血清损伤的血管平滑肌细胞有保护作用,能够明显的降低高脂损伤平滑肌细胞内增高的脂质过氧化物的含量,并能够明显升高超氧化物歧化酶的活性,能够减轻高脂血清对细胞膜的损伤,保护并促进细胞的健康生长,有明显的抗氧化作用。

  沙棘富含维生素C,常吃能增强免疫力,提高抵抗力,同时沙棘含有的黄酮等生物活性成分也对免疫系统具有不同程度的调节能力,因此常吃沙棘能提高免疫力,预防疾病。

  沙棘含水分较高,吃后能促进唾液分泌,有生津止渴的功效,同时其酸的味道,和食用柠檬一样能让人瞬间提神,刺激大脑神经,缓解疲劳。

  沙棘汁根据其浓度不同,其味道也不同,如100%原浆沙棘汁味道非常酸涩,常人不调味饮用的话难以下咽,因此市场上也较为少见,而浓度在40%左右的,甜度适中,酸味较淡,但沙棘汁毕竟是果汁饮品,其用料天然健康,保存时间较短,放久了很容易发酵出现变臭变质的现象。

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